当店では冬の時期に、関係業者様、その間施工のお客様などに
社長の手作り刺身こんにゃくを、心ばかりですが…とお送りしています。
私個人としては手作り食品は相手から”欲しい”とお言葉があったときに限り
お譲りするべきだと思っています…。
が、優しい皆様は快く受けて下さり、味は好評のようです ^^;
これを食べてしまうと、道の駅などで売ってる刺身こんにゃくは
味が薄っぺらく感じてしまいます。
さて、そんな刺身こんにゃくですが
作り方はけっこう簡単。
こんにゃく芋が手に入る環境で興味がある方は
作り方をまとめましたので、ぜひご覧になって下さい。
『刺身こんにゃくの作り方』
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